为深化课程思政教学改革，进一步落实立德树人根本任务，提升教师的教学能力和育人水平，近日食品技术系举行了“守好一段渠，种好责任田，做好课程思政”建设经验交流会。
汪洋老师就如何深挖课程思政元素，并将思政融合到课堂进行了汇报，课程思政应将立德树人这一根本任务贯穿于教育教学全过程，从全员育人的高度构建思政。
杨国伟老师以三金获奖案例《食品添加剂应用技术-食品护色剂》为例，从课程思政目标、课程蕴含的思政元素挖掘、教学过程实施与教学方法、教学效果评价与反思改进等方面作了详细介绍。
与会教师认真交流了对课程思政的理解和建议。此次研讨会激发了食品技术系教师对于课程思政的深度思考，进一步加快推进了课程思政建设在所有专业和课程中的实施。
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