为激发食品专业学生的学习热情，加深其对专业发展、岗位认知及未来职业规划的理解，5月27日，生物工程学院副院长李双石和食品专业教师宋金慧组织食品专业大二学生60余人前往北京市科学技术研究院分析测试研究所（北京市理化分析测试中心）参加北京科技周实验室开放活动，助力学生深入了解食品检验检测行业前沿动态，为其职业规划提供有力支持。
本次实验室开放活动以“食品安全”为主题，内容涵盖中心介绍、科普讲座、实验室参观以及现场设备和技术讲解等环节。活动伊始，学生们通过观看中心的宣传片，了解该单位在食品检测领域的雄厚实力与深厚底蕴。随后，在科普讲座环节，专家们深入浅出地讲解了食品检测的关键知识与实验室安全管理要点，学生们积极参与互动交流，进一步夯实了理论基础。
在化学、微生物和物理测试实验室参观环节，实验室的技术骨干热情接待了师生，他们围绕日常检测中常用且具有代表性的分析技术，以及高端仪器设备，进行了详细且生动的讲解。学生们近距离观摩了各类先进设备的运行状态，聆听技术骨干分享实践经验与操作技巧，切实感受到了食品检测工作的严谨性与专业性，也对自身未来的职业发展有了更为直观的认识。
此次参观交流活动为学生们搭建了一个深入了解工作岗位与行业发展的优质平台，不仅拓宽了学生视野，增长了专业见识，还对未来的职业道路充满了信心与期待。
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