为提高食堂人员的素质，提升服务质量，更好地为师生提供优质服务，后勤处组织科技工程学院西校区食堂所有的员工进行专业培训、技能比赛、礼仪知识竞赛等系列岗位练兵活动。
    11月28日食堂进行了技能比赛，此项活动得到各级领导的大力支持，科技工程学院常务副院长刘鹏飞到比赛现场致辞，他对食堂员工提出了具体的要求，后勤处处长吉少泉主持比赛，各分院行政后勤办公室办公室主任现场观摩指导，师大后勤集团、各分院食堂经理作为评委，参赛选手进行了刀功、揪馒头劲儿、盛饭等基本功的比赛。
    本次系列活动包括服务礼仪、行为规范、专业技能、操作规程等内容，形式多样、丰富生动，受到了大家的欢迎。
    通过这次食堂集体练兵活动，进一步规范了食堂员工的操作行为，增强了食堂员工的食品卫生安全意识、服务意识与责任心，提高了服务水准，为创建安全、卫生、温馨的师生就餐环境打下了基础。对改进工作作风，提高工作质量，进一步提高员工的综合素质和服务技能起到了促进作用。比赛结束后后勤负责人进行了活动总结，决定下一步将在各个校区食堂开展多种形式的技能练兵活动，使全院食堂工作能够更上一层楼。