日前,科技工程学院西区食堂顺利通过卫生防疫部门组织的检查验收,达到国家食品卫生监督量化分级A级标准。
通过现场检查评分,结合平时经常性卫生监管情况,检查组认为,西区食堂卫生管理制度健全,落实到位,餐厅布局合理,设施齐全,食品存储、加工流程规范,餐具、炊具消毒达标,环境卫生良好,符合“食品卫生等级A级单位”条件,决定授予西区食堂“食品卫生等级A级单位”称号。
我院历来高度重视学生食品卫生安全工作,严格按照食品卫生标准对食堂食品采购、加工、出售、存储等流程进行监管,要求食堂按照市级标准开展科学管理,规范服务,微利经营,并会同卫生监督部门共同对食堂进行管理。