为落实十九大精神，严把食品卫生安全关，餐饮服务中心在2019年3月1日，春季开学初、全国两会前夕，委托华测检测认证集团北京有限公司对全校7个餐厅进行现场采样，对水质、餐具卫生、员工手部卫生、原材料、食品添加剂、肉类兽药残留、蔬菜农药残留和成品菜微生物等进行了抽检，针对目前市场中存在问题较多的蔬菜农药残留、添加剂（二氧化硫、亚硝酸盐、铝含量、甲醛、吊白块）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等项目重点进行了检测。

此次检测，一共抽检32件样品，其中食堂生活用水1件，检测38项内容，检测结果均符合国标；抽检食品卫生31件样品，涉及20项食品卫生安全检测项目，结果均符合国家相关法规标准。

检测结果说明餐饮中心一贯对食堂经营管理从源头严格把关，从过程严格监管，从日常严格落实非常必要，也反映出我校食品卫生安全工作落实较好。