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食品安全宣传周活动

2019-03-28

  

为了切实加强校园食品安全监管,普及食品安全知识,进一步提高师生的食品安全意识,树立健康、均衡、营养的饮食理念,2019年3月12日—3月18日我校餐饮服务中心启动了校园食品安全知识宣传周活动。

针对食品安全问题,餐饮中心对食堂的人员、环境卫生、后厨设施、操作流程各个环节、各种记录等进行了一次全面的自查。为提高食堂员工整体素质,餐饮中心进行了全员食品安全、疾病防控、消防安全、服务规范等宣传培训,进行食品安全知识答卷、签订“餐饮从业人员身体健康、个人卫生承诺书”。

餐饮中心启动第三方食品抽检工作,检测结果全部合格,已进行公示。

学校食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全,关系到教学、科研和校园稳定。我校餐饮中心高度重视食品安全工作,不断强化食品安全责任意识,扎实做好食品安全管理工作,确保食品安全工作落实到位。