2月26日，河北农业大学孙纪录教授带领团队来到我院进行学术交流。孙纪录是河北省现代农业产业技术体系淡水养殖创新团队水产品深加工及质量控制岗位专家，同时也是全国生化检测标准化技术委员会微生物工作组成员，主持了多项河北省重点项目，具有丰富的科研经验和学术影响力。

李双石副院长对孙纪录教授一行的到来表示了热烈的欢迎，并向对方详细介绍了我院当前的发展情况。她指出，我校正处于升职业本科的关键阶段，而我院作为“双高”专业群建设单位，亟需在学科建设、科研创新等方面实现跨越式发展。李双石强调，在“建本创高”的背景下，开展京津冀地区院校之间的专业交流与深层次合作，不仅有助于推动双方的协同发展，还能为区域经济和高职教育的高质量发展注入新的活力。

在学术交流环节，双方就各自在研项目进行了深入探讨。我院食品系闫征老师作了题为“应用发酵技术开发生物活性肽”的学术报告，展示了其在生物活性肽领域的最新研究成果。孙纪录教授则分享了“鲟鱼片无磷冷冻保护剂的研制及其应用方式研究”的进展，介绍了该技术在提升水产品加工质量方面的创新应用。此外，河北农业大学的郭明珠老师也作了题为“红鳍东方鲀鱼骨肽锌螯合物制备、理化性质研究及递送体系的构建”的报告，展示了其在功能性食品成分研究中的前沿探索。

除了学术交流，双方还就食品专业职业本科建设展开了深入讨论。李双石指出，职业本科教育是当前高职教育改革的重要方向，我院正在积极探索食品专业职业本科人才培养模式的创新。双方未来可以在课程体系建设、实践教学资源共享、科研项目联合申报等方面开展深度合作，共同推动食品专业职业本科教育的高质量发展。

会后，在闫征等老师的陪同下，孙纪录教授一行参观了我院的生物检验检测技术协同创新实验室、蛋白药物研发中试基地和化药制剂研发中试基地。孙教授对我院的科研平台建设和科研成果转化能力给予了高度评价，并表示希望未来能够进一步加强合作，共同推动京津冀地区食品科学与工程领域的创新发展。

此次交流活动不仅加深了双方的了解，也为未来的合作奠定了坚实基础。双方表示，将以此次交流为契机，进一步深化在科研、教学和人才培养等方面的合作，共同为京津冀地区食品产业的转型升级和职业本科教育的高质量发展贡献力量。