2024年11月6日下午,我校生物工程学院咖啡社团指导教师于海龙带领咖啡社团社长孙跃洋,骨干成员陈佳怡、王一宁、李思佳、刘天阔一行人走进亦庄镇温馨家园,与这里的残疾人朋友们共同展开了一场关于咖啡制作与品鉴的特别活动。

活动伊始,于老师耐心地介绍了咖啡的市场发展、生豆加工、熟豆研磨等理论知识。在实操环节,各位同学就奶咖制作进行操作演示,每一个细节都讲解得细致入微,确保大家能理解并掌握。随后邀请多名学员进行了咖啡制作练习。


咖啡制作练习过程中,大家都展现出了极大的热情与耐心。通过不断的尝试与实践,他们逐渐掌握了咖啡制作的基本技能,在品尝自己亲手制作的咖啡时,每个人的脸上都洋溢着满足与自豪的笑容。
此次活动不仅让残疾人朋友们了解了咖啡文化的魅力,更重要的是,它为他们提供了一个展示自我、增进交流的平台。他们通过咖啡制作与品鉴,与志同道合的朋友们建立了深厚的友谊,共同分享快乐、传递温暖。
随着活动的圆满结束,亦庄镇温馨家园的空气中依然弥漫着咖啡的香气。这份香气不仅代表着咖啡的香浓与美味,更代表着社会的关爱与温暖。愿这份香气能够传递给更多的人,让更多的人感受到来自社会的关爱与支持,共同营造一个更加和谐、美好的社会氛围。